Cách làm măng chua thông dụng nhất là muối với tỏi ớt cay nồng, hoặc nước giấm đường chua ngọt giúp giữ gìn được lâu. Đồng thời, các thành phần nguyên liệu này còn hỗ trợ măng ngâm chua giữ đư

Bạn đang xem: cách làm măng tươi muối chua

Cách làm măng chua thông dụng nhất là muối với tỏi ớt cay nồng, hoặc nước giấm đường chua ngọt giúp giữ gìn được lâu. Đồng thời, các thành phần nguyên liệu này còn hỗ trợ măng ngâm chua giữ được màu trắng đẹp mắt, vị giòn giòn ngon chứ không mềm ỉu. Thời gian lưu trữ măng chua còn tùy thuộc cách bạn sơ chế và giữ gìn. Nếu thực hiện đúng từng bước được webnauan.vn hướng dẫn sau đây, đảm bảo bạn sẽ luôn có hũ măng ngâm để nấu canh chua, xào thịt bò, ăn với bún,…vô cùng thơm ngon và tiện lợi tận nơi. Nào, cùng vào bếp thực hiện ngay mẹo ngâm măng chua ngon và không còn độc tố, không đắng, không nổi váng nhé.

1. Những cách làm măng chua trắng giòn ngon không bị đắng

1.1. Cách muối măng sâu cay với tỏi ớt bằng nước vo gạo và dấm

1.1.1. vật liệu

Cách làm măng chua muốn có độ trắng giòn mà không bị đắng thì phải làm sao? Măng chua vốn là một thực phẩm rất rất được ưa chuộng và thông dụng trong các bữa ăn của người Việt Nam. Măng chua được dùng để sơ chế thành rất nhiều món ăn thú vị như: dùng để nấu canh măng chua, trộn gỏi, măng kho, nấu lẩu, nấu bún măng vịt ,…Măng chua rất dễ ăn mà không gây bị ngấy. Này là chưa kể nó còn mang lại rất nhiều lợi nhuận cho sức khỏe. Để trả lời thắc mắc ở đầu bài, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn cụ thể từng bước muối măng chua tỏi ớt vừa ngon, vừa khử hết độc tố và để được lâu tận nơi.

  • 2 búp măng tre tươi Mạnh Tông (khoảng 1,5 kg)
  • 3 muỗng canh muối ăn
  • 2 lít nước vo gạo
  • 1 chén dấm trắng
  • Nước lọc
  • 2 củ tỏi đã bóc vỏ, thái lát
  • 50 gram quả ớt tươi đã bỏ cuống, thái lát (có thể tăng thêm nếu thích ăn cay)
  • vật liệu làm nước ngâm măng tỏi ớt: 1 lít nước lọc; 2 thìa cơm muối ăn; 2,5 thìa cơm đường trắng.
  • 1 hũ thủy tinh đã tráng nước sôi tiệt trùng và phơi nắng cho khô

Mẹo chọn măng tươi ngâm chua ngon: Nên chọn măng tươi mới, không bị dập úng để muối chua ngon, để được lâu và dễ khử vị đắng.

Chọn búp măng tươi mới để đảm bảo độ thơm ngon khi nấu ăn. Ảnh: Kênh YT Sức khỏe Tâm sinh

1.1.2. Mẹo sơ chế măng chua với nước vo gạo không bị đắng, không bị thâm đen

  • Dùng dao rọc dọc vỏ măng tre một đường hơi sâu, rồi lấy tay tách các lớp vỏ ngoài đó ra. Tách đến khi nào sót lại phần lõi trắng bên trong là được. Dùng dao gọt bỏ lớp vỏ nâu ở ngoài để búp măng trắng đều.

Cách tách vỏ búp măng tươi. Ảnh: Kênh YT Sức khỏe Tâm sinh

  • Hòa tan 1 muỗng canh muối ăn với một thau nước sạch, cho 2 búp măng vào ngâm nửa tiếng. Dùng dao thái dọc búp măng thành các lát mỏng vừa phải. Khi này, bạn sẽ thấy măng tươi ngâm nước muối có màu hơi trắng đục, đây chính là nhựa đắng trong măng tiết ra.

Bước bào dọc búp măng tươi thành lát mỏng ngâm nước muối khử độc tố. Ảnh: Kênh YT Sức khỏe Tâm sinh

  • Vớt măng ra rổ, rửa nước sạch nhiều lần, đến khi nước hết đục là được.
  • Tiếp tục ngâm măng tươi trong 1 thau nước muối pha loãng mới (hòa tan 2 muỗng muối sót lại). Đổ thêm nước vo gạo vào thau măng, ngâm tối thiểu 12 tiếng, hoặc để qua đêm. Ở đây sẽ giúp khử nhựa đắng măng hiệu quả hơn, giữ được độ trắng giòn ngon chứ không mềm.

Cách ngâm măng tươi với nước vo gạo để muối chua trắng giòn, không bị đắng. Ảnh: Kênh YT Sức khỏe Tâm sinh

1.1.3. Cách làm măng tươi muối chua sơ chế với dấm

  • Sau khoảng thời gian ngâm nước muối pha nước vo gạo, bạn vớt măng tươi ra rổ, đợi ráo hoàn toàn.
  • Cho măng vào một cái tô sạch. Thêm dấm vào trộn với măng, đổ nước sạch vào cho ngập măng, ngâm nửa tiếng. Khi này, bạn sẽ thấy măng trắng và giòn hơn bước sơ chế ban đầu với nước vo gạo. Hơn nữa, sơ chế măng với dấm còn hỗ trợ tăng mùi thơm, độ thơm ngon tốt hơn.

Bước đổ nước dấm vào ngâm măng tươi. Ảnh: Kênh YT Sức khỏe Tâm sinh

1.1.4. Cách phơi khô măng tươi để muối chua

  • Sau khoảng thời gian ngâm dấm, vớt măng chua ra để ráo nước.
  • Lấy một cái nia sạch, rải măng tươi cùng với ớt, tỏi lên nia, đem ra ngoài nắng phơi. Ở đây giúp giữ độ giòn và tăng thời gian giữ gìn cho măng sau khoảng thời gian ngâm chua.

Rải măng tươi đã sơ chế với tỏi ớt thái lát lên mẹt đem ra phơi nắng cho khô. Ảnh: Kênh YT Sức khỏe Tâm sinh

  • Phơi nắng khoảng 1 – 2 giờ thì đem nguyên liệu vào, chuẩn bị nấu nước ngâm măng chua.

1.1.5. Phương pháp nấu nước muối đường làm măng tươi ngâm sâu cay với tỏi ớt

  • Cho các nguyên liệu nấu nước ngâm muối đường vào nồi, bắc lên bếp, nấu cho sôi. Sau đó, tắt bếp, để nước muối đường nguội hoàn toàn.
Xem Thêm  Tải xuống Phần mềm Chuyển đổi FLV sang MP4: 7 Bộ chuyển đổi Nổi bật - phần mềm chuyển video sang mp4

Bước nấu nước muối đường để ngâm măng. Ảnh: Kênh YT Sức khỏe Tâm sinh

  • Đổ nước muối đường vào hũ đã chuẩn bị, nhấn măng và tỏi, ớt đã phơi khô vào hũ sao cho ngập nước ngâm.

Cách ngâm măng tươi chua với nước muối tỏi ớt cay nồng. Ảnh: Kênh YT Sức khỏe Tâm sinhBạn có thể dùng nẹp nén nguyên liệu trong hũ ngâm hoặc không cũng được. Ảnh: Kênh YT Sức khỏe Tâm sinh

  • Đậy vung lại, đặt hũ ngâm ở nơi thoáng mát. Khoảng 1 tuần sau là bạn có thể lấy măng chua ra thưởng thức.
  • Nếu muốn dùng măng chua hơn, bạn có thể ngâm khoảng 1 tháng nhé.

Dĩa măng chua ngâm dấm tỏi ớt cay nồng trắng giòn thích hợp để sơ chế nhiều món ngon. Ảnh: Kênh YT Sức khỏe Tâm sinh

1.2. Hướng dẫn cách làm măng chua ngâm ớt cay

1.2.1. vật liệu

  • 1 cây măng tươi thơm giòn khoảng 1,3 kg (măng tre hoặc măng rừng đều được, sơ chế tương tự công thức thứ nhất ở trên)
  • 3 thìa cơm + 1 thìa cà phê muối ăn
  • 3 thìa ăn cơm đường trắng
  • 1,5 lít nước lọc
  • 200 gram ớt sừng xay nhỏ
  • 150 gram tỏi bóc vỏ xay nhỏ
  • 5 thìa ăn phở dấm ăn

1.2.3. Cách làm măng ớt ngâm sâu cay ngon giòn

  • Thái lát măng theo chiều ngang, ngâm nước muối (pha 2 thìa) qua đêm để khử nhựa đắng và độc tố. Rửa nước lạnh nhiều lần, để ráo nước.
  • Hòa tan 1 thìa cơm muối với 2 thìa đường, nước lọc trong một nồi vừa, bắc lên bếp, nấu sôi, để nguội.
  • Sau khoảng thời gian xay nhuyễn, bạn trộn tỏi ớt với dấm ăn, phần muối và đường sót lại, khuấy đều. Bạn có thể nếm nhẹ để điều chỉnh gia vị cho phần tỏi ớt ngâm giấm vừa miệng hơn. Bọc màng nilon lại, để ở nhiệt độ phòng qua đêm cho tỏi ớt giấm lên men.

Các bước xay nhuyễn tỏi ớt và ngâm giấm đường muối lên men. Ảnh: Kênh YT Handmade VN

  • Cho giấm tỏi ớt lên men vào hũ sạch, thêm măng đã sơ chế vào, đổ nước muối đường ngập các nguyên liệu. Múc thêm một ít ớt tỏi xay lên trên cùng, nhấn ngập nước, đậy vung lại hũ măng lại.

Xếp dấm tỏi ớt lên men xen kẽ với măng tươi để ngâm chua đều. Ảnh: Kênh YT Handmade VN

  • Ngâm măng tối thiểu 12 giờ sẽ không còn vị đắng mà có vị sâu cay thơm nồng, the the đầu lưỡi rất ngon. Tốt nhất là ngâm măng 3 ngày sau mới thưởng thức nhé.

Thành quả măng ngâm dấm tỏi ớt lên men có màu đẹp và mê hoặc sau 3 ngày muối chua ngọt. Ảnh: Kênh YT Handmade VN

1.3. Cách làm măng chua ngâm dấm ớt chua ngọt ăn ngay

1.3.1. vật liệu

  • 1 kg măng củ
  • 3 – 4 trái quả ớt tươi
  • 2 củ tỏi đã bóc vỏ
  • 2 thìa cơm tương ớt cay (Xem cách tự làm tương ớt ngon tận nơi)
  • 2 thìa cơm ớt bột Hàn Quốc (Tham khảo cách làm ớt bột để sơ chế món ăn đa dạn)
  • Nửa chén dấm trắng
  • 2 thìa cơm muối ăn
  • 2 thìa cơm đường trắng
  • 2,5 chén nước lọc

Ớt bột Hàn Quốc là nguyên liệu thông dụng trong các công thức làm món ngâm lên men. Ảnh: Mạng internet

1.3.2. Cách muối măng chua ngọt cay với dấm ớt ăn liền

  • Dùng dao thái măng thành các lát mỏng hình vuông. Bắc nồi nước nấu sôi, thêm 1 thìa muối ăn vào, cho măng vào luộc khoảng 3 – 5 phút, rồi vớt ra. Tiếp tục nấu nồi nước muối sôi khác, luộc măng lần nữa cho đến khi nước luộc không còn đục trắng nữa là được. Vớt măng ra, để ráo nước hoàn toàn.

Bước chuẩn bị nguyên liệu và luộc măng khử độc tố. Ảnh: Thảo Lê

  • Đem thái tỏi, ớt thành dạng lát.
  • Bắc một nồi vừa lên bếp, đổ nước lọc cùng giấm, đường và muối ăn vào, khuấy đều, nấu cho sôi lên. Sau đó, bạn tắt bếp, thêm tương ớt vào khuấy đều với nước giấm đường, để qua một bên đợi nguội.
  • Trộn măng đã ráo nước với tỏi, ớt và ớt bột cho đều. Đổ nước dấm đường đã nguội vào hũ sạch, rồi cho măng trộn bột ớt vào hũ, nhấn xuống cho ngập nước ngâm.

Cách muối măng sâu cay ngâm dấm ớt có thể ăn liền sau 8 giờ ngâm. Ảnh: Thảo Lê

  • Đậy vung hũ ngâm măng lại, để 15 phút ở nhiệt độ phòng. Sau đó, cho hũ măng chua vào ngăn mát tủ lạnh, để qua đêm là có thể ăn ngay với vị chua ngọt cay nồng rất mới mẻ.

1.4. Cách làm măng sặt muối chua ăn sống

1.4.1. vật liệu

  • Măng sặt: 2 kg
  • Muối tinh: 2 thìa (loại dùng ăn cơm) và một ít để ngâm măng
  • Đường trắng: 2 thìa ăn cơm
  • Tỏi, ớt thái lát: điều chỉnh theo khẩu vị (càng nhiều tỏi thì măng ngâm càng thơm, nhiều ớt thì món ngâm có vị cay)

Măng sặt sau khoảng thời gian tách vỏ đem ngâm chua sẽ có độ giòn ngon hơn măng tre. Ảnh: Anh Doll

1.4.2. Cách muối chua măng sặt ngâm tỏi ớt ăn sống

  • Tách lớp vỏ ngoài măng sặt, rồi cắt bỏ phần gốc già, giữ lại búp non bên trong.
  • Pha thau nước sạch, thêm 1 thìa muối vào khuấy đều. Cho toàn thể măng sặt vào ngâm qua đêm để khử độc tố và vị đắng. Sau đó, vớt măng ra, xả nước lạnh nhiều lần, đến khi nước hết đục. Cắt măng thành các khoanh tròn vừa ăn.
  • Đem tỏi và ớt thái lát vào cối, giã nhuyễn. Hoặc bạn có thể cho 2 thành phần này vào máy sinh tố đánh nhuyễn.
  • Luộc măng trong nước đun sôi 5 phút mà không cần đậy vung lại. Vớt măng ra, xả nước sạch, rồi luộc nước mới thêm 5 phút nữa. Tiếp tục rửa măng với nước lạnh, rồi vớt ra, để ráo nước hoàn toàn.
Xem Thêm  Hướng dẫn cách tạo nhạc chuông miễn phí cho iPhone, iPad - nhac chuong iphone m4r mien phi

Các bước ngâm măng sặt và luộc khử độc, xay nhuyễn tỏi ớt. Ảnh: Anh Doll

  • Đổ 2,5 lít nước lọc cùng đường, muối ăn vào, đun sôi. Đợi nước muối đường nguội hoàn toàn thì đổ vào hũ sạch đã được khử trùng sạch. Xếp măng vào hũ ngâm, rồi cho tỏi ớt giã nhuyễn vào ngập nước muối đường, đậy vung lại kín, để ở nơi nhiệt độ ổn định, không khí thoáng mát.

Bạn ngâm măng sặt với nước muối đường tỏi ớt khoảng 3 – 4 ngày là ăn sống được. Ảnh: Anh Doll

  • Khoảng 3 – 4 ngày nữa là bạn có thể mở hũ măng ngâm tỏi ớt ăn sống được rồi, hoặc sơ chế thành món ăn ngon cho bữa cơm gia đình thêm phong phú.

2. Mẹo giữ gìn măng chua ngâm để được lâu, không bị nổi váng mốc

Để măng chua ngon, để lâu, trắng giòn, không chứa độc tố, bạn cần sơ chế đúng cách. Theo đó, sau khoảng thời gian tách vỏ, bạn ngâm măng với nước muối và xả nước lạnh thật nhiều lần để khử nhựa đắng. Sau đó, tiếp tục ngâm măng với nước vo gạo để khử bỏ độc tố. Nếu không có nước vo gạo, bạn có thể ngâm nước pha bột gạo. Muốn măng có màu trắng đẹp, bạn có thể ngâm măng tươi với dấm nhé.

Sau khoảng thời gian nấu nước ngâm, bạn nhớ để nước ngâm thật nguội mới cho nguyên liệu vào muối chua. Nếu không, măng sau khoảng thời gian ngâm sẽ bị nổi váng, có vị đắng và nhanh hư. Ngoài ra, mỗi lần mở nắp hũ măng, cần dùng đũa sạch gắp ra nhé.

Đợi nước ngâm đã nấu thật nguội thì mới cho măng tươi và nguyên liệu vào ngâm chua nhé. Ảnh: Kênh YT Ngọc Nguyên

3. Ăn măng chua có tác dụng gì, có gây hại cho sức khỏe không?

3.1. Ăn măng chua có tác dụng gì?

Măng non của tre không chỉ ngon, mà còn giàu thành phần dinh dưỡng. Trong số đó, đa số là các chất như protein, carbohydrate, khoáng chất và chất xơ, ít chất béo và đường. Do đó, có thể nói, ăn các món ngon sơ chế từ măng, kể cả măng chua, đều không gây béo.

Ngoài ra, trong măng còn chứa phytosterol cùng một số thành phần có tác dụng cải tổ sự thèm ăn, tăng cường khả năng tiêu hóa, giảm cân, trị bệnh tim và ngăn ngừa ung thư ( Phân tích của Nertala Chongtham, Madho Singh Bisht và Sheena Haorongbam , 2011). Măng tươi đang là nguồn phân phối thiamine, niacin, vitamin 𝓐 và vitamin B6, E dồi dào. Hàm lượng xenlulo cao trong măng giúp kích thích cơn thèm ăn. Đó chính là thành phần tạo ra độ giòn giòn mềm mềm với mùi vị ngọt ngào, mới mẻ, giúp sơ chế thành các món khai vị dễ hấp thụ hơn.

Măng chua sơ chế đúng cách chứa nhiều hoạt chất, không còn độc tố nên an toàn cho sức khỏe.

3.2. Ăn măng chua có độc không?

Măng thường được tiêu thụ với 3 dạng: tươi, lên men và đóng hộp. Trong số đó, măng ngâm chua dù ít thông dụng vì có mùi hăng, nhưng lại giúp tăng mùi vị cho món ăn kèm thêm ngon miệng hơn. Tuy nhiên, măng non ở dạng thô có khả năng gây độc và mang đến một số rủi ro so với sức khỏe vì có chứa hóa chất độc hại có tên gọi là glycoside cyanide.

Măng có nồng độ xyanua cao nhất ở phần chóp, tiếp theo là phần giữa. Phần búp măng non thì nồng độ xyanua thấp nhất. Theo các Chuyên Viên của WHO, nồng độ thấp chất này có thể dẫn theo một số dấu hiệu xem xét được như nôn ói, tiêu chảy, nhức đầu, thở gấp, chóng mặt, đau dạ dày, rối loạn tâm thần và thậm chí mê man thời kỳ cuối. Do đó, dù tiêu thụ ở dạng nào, bạn cũng nên sơ chế măng đúng phương pháp để muối chua ngon và an toàn cho sức khỏe. Bao gồm: luộc măng trong nước sôi (giảm 90% hàm lượng xyanua), gọt vỏ và ngâm nước muối như các công thức đã hướng dẫn ở trên.

Luộc măng thô giúp khử 90% độc tố rất hiệu quả. Ảnh: Siam Sizzles

3.3. Ăn măng chua có gây nóng trong người không?

Nếu không luộc chín và sơ chế kỹ, măng sẽ còn vị đắng và khó tiêu hóa hơn. Ăn măng sống sơ chế không đúng cách rất nguy hiểm, vì glycoside độc hại có thể gây nhiễm độc cấp tính và một số vấn đề sức khỏe mãn tính khác. Người có tiền sử mắc bệnh về đường tiêu hóa, tiêu hóa, bệnh Gút, thận,…đều không nên ăn các món ngon sơ chế từ măng, nhất là măng lên men. Bởi vì, măng ngâm chua khá nóng, nếu ăn nhiều sẽ không tốt cho dạ dày của các bạn.

Xem Thêm  Công thức tính diện tích hình vuông, tính chu vi hình vuông - cong thuc dien tich hinh vuong

3.4. Mẹ bầu ăn măng chua được không, có gây mất sữa không?

Theo một số Chuyên Viên, ăn măng chua khi mang thai hoặc sau sinh là bình thường, miễn bạn sơ chế măng đúng cách và luộc kĩ trước khi lên men. Tuy nhiên, với mẹ bầu 3 tháng đầu thì nên hỏi ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng món ăn này nhé.

3.5. Măng ngâm chua ăn với gì ngon nhất?

Một số món ngon sơ chế từ măng chua: canh măng chua, cá chép om măng chua, thịt bò xào măng, măng chua xào tỏi,…

Canh măng chua là món ngon ăn kèm với cơm cực mê hoặc. Ảnh: Mạng internet

Không thể phủ nhận một thực tiễn rằng, vì lợi nhuận, phần lớn măng chua được bán trên thị trường ngày nay đều được ngâm hóa chất vô cùng độc hại mà lại không giữ được mùi vị thuần khiết như tự tay mình làm ở nhà. Song, không phải ai cũng biết cách làm măng chua ngon, không bị nổi váng, khử được những độc tố có hại mà vẫn giữ được những giá trị dinh dưỡng thiết yếu. Với những các bước thực hiện đơn giản trên đây, bạn có thể tự ngâm măng chua ngon và đảm bảo được những yếu tố vừa nêu. Chúc các bạn thành công và có được những món ăn ngon tuyệt vời từ măng chua do chính tay mình làm.

Bích Tuyền tổng hợp


Xem thêm những thông tin liên quan đến đề tài cách làm măng tươi muối chua

CÁCH NGÂM MĂNG ỚT TRẮNG, GIÒN, NGON, KHÔNG BỊ MÀNG.

  • Tác giả: Tây Bắc ẩm thực TV
  • Ngày đăng: 2020-06-02
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 8120 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm măng ớt. Mùa hè đã tới cũng đồng nghĩa với mùa măng. Vậy hãy tận dụng để ngâm cho mình một lọ măng ớt ngon để thưởng thức các bạn nhé !
    Xem thêm các vi deo mê hoặc khác tại địa chỉ này các bạn nhé: https://www.youtube.com/channel/UCL0TVbMIsPvSlv-Zx1hrxXw
    Kênh Tây Bắc ẩm thực TV của tôi chuyên thực hiện các vi deo chân thực nhất về ẩm thực vùng Tây Bắc Việt Nam, những kinh nghiệm quý, những mẹo hay về phương pháp nấu ăn, ngoài ra còn tìm hiểu thiên nhiên, loài người nơi đây và những điều thú vị khác trong cuộc sống. Khi theo dõi kênh của tôi các bạn sẽ thấy những thông tin tôi phân phối, cách làm các món ăn đều rất tự nhiên, chân thực như nó vốn có, không dàn dựng hoa mĩ, không màu mè kiểu cách cũng như loài người nơi đây sống hồn nhiên chân thực như cây như cỏ. Thông điệp tôi muốn gửi đến các bạn: Hãy đến với Tây Bắc ẩm thực TV bạn sẽ tìm được nhiều điều thú vị về ẩm thực, thiên nhiên, cuộc sống, loài người vùng Tây Bắc và biết thêm nhiều điều có ích phục vụ cho việc nấu nướng của mình. Xin cảm ơn các bạn đã ủng hộ.
    Feacbook: https://www.facebook.com/viethungnkmcc
    Twitter: https://twitter.com/hung10579
    Cáchlàmmăngớtngon

Cách Làm Măng Tươi Muối Chua Để Nấu Canh Cực Ngon Tại Nhà, Cách Làm Măng Chua Để Nấu Canh Cực Ngon Tại Nhà

  • Tác giả: udic-westlake.com.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 5051 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm:

Cách muối măng chua ngon – không bị đắng và không nổi váng

  • Tác giả: wikiohana.net
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 2947 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cùng tìm hiểu kỹ thuật muối măng chua giòn ngon, không bị nổi váng. Cùng với này là món măng chua không bị đắng và để được lâu.

Cách làm măng tươi muối chua ngon, cách muối măng tươi không bị Đắng ngon hết sảy

  • Tác giả: modem.vn
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 5879 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm măng chua thông dụng nhất là muối với tỏi ớt cay nồng, hoặc nước giấm đường chua ngọt giúp giữ gìn được lâu, Đồng thời, các thành phần nguyên liệu này còn hỗ trợ măng ngâm chua giữ được màu trắng đẹp mắt, vị giòn giòn ngon chứ không mềm ỉu

Cách làm măng chua tươi giòn, để được lâu, đơn giản tận nơi.

  • Tác giả: fnbmarketing.edu.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 5856 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Măng chua muối là món ăn kèm ngon và giải ngán hiệu quả. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm măng chua đúng cách, để được lâu. Tham khảo ngay nội dung này!

Cách làm măng ớt muối chua để cả năm không bị váng

  • Tác giả: cokhidongnam.vn
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 5580 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm măng ớt muối chua để cả năm không bị váng, cách muối măng ớt ngon giòn không bị đắng, cách ngâm măng ớt ngon dùng lâu

Cách muối măng tươi chua ngon không bị váng

  • Tác giả: baomoi.com
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 1963 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Măng tươi muối thơm thơm, chua chua chấm kèm chẳm chéo, xào cùng thịt bò hay trộn nộm gân bò đều ngon đã đời.

Xem thêm các nội dung khác thuộc thể loại: Thủ thuật máy tính

By ads_php