Sơ chế nem rán sẽ rất dễ hay tiêu tốn nhiều thời gian nếu bạn nắm trong tay cách làm nem rán đúng chuẩn Hà Nội dưới đây, Hãy cùng Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu trải nghiệm ngay công thức làm nem rán để chuẩn bị đón Tết sang nhé

Bạn đang xem: cách trình bày món nem rán

Sơ chế nem rán sẽ rất dễ hay tiêu tốn nhiều thời gian nếu bạn nắm trong tay cách làm nem rán đúng chuẩn Hà Nội dưới đây. Hãy cùng Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu trải nghiệm ngay công thức làm nem rán để chuẩn bị đón Tết sang nhé.

Bạn đang xem: Cách Trình Bày Món Chả Nem

*

Nem rán Hà Nội là món ăn được rất nhiều người yêu thích (Ảnh: Mạng internet)

Theo nhiều tài liệu, nguồn gốc món nem rán là nền ẩm thực Trung Hoa, thuộc nhóm các món dim sum nổi tiếng. Khi du nhập vào nước ta, món nem rán đã được đổi khác thành phần nguyên liệu và gia vị cho phù phù hợp với khẩu vị của người Việt. Cho đến nay, nem rán trở thành món ăn thân thuộc, không thể thiếu trên cỗ ngày Tết của nhiều gia đình. Cách làm đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn phối hợp thịt băm, miến, su hào, cà rốt, hành tây, trứng gà, mộc nhĩ, nấm hương cùng các loại gia vị tạo thành miếng nem rán đẹp mắt, ngon miệng làm xiêu lòng người ăn.

BẾP QUỐC TẾ
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM NGAY !!!
FOOD STYLIST
XEM NGAY !!!
EAT CLEAN
XEM NGAY !!!

BẾP QUỐC TẾXEM NGAY !!!NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNGXEM NGAY !!!NGHIỆP VỤ BẾP ÂUXEM NGAY !!!NGHIỆP VỤ BẾP NHẬTXEM NGAY !!!NGHIỆP VỤ BẾP VIỆTXEM NGAY !!!NGHIỆP VỤ BẾP CHAYXEM NGAY !!!FOOD STYLISTXEM NGAY !!!EAT CLEANXEM NGAY !!!

Nội Dung

ẨnHiện
1 Cách làm nem rán Hà Nội đơn giản1.2 Các bước thực hiện

Cách làm nem rán Hà Nội đơn giản

Nguyên vật liệu

300g thịt băm50g miến rong200g su hào100g cà rốt100g hành tây2 quả trứng gà30 cái bánh đa nem3 cây mộc nhĩ10 cây nấm hương1 củ hành khô½ củ tỏi1 trái ớtGia vị: Nước mắm, tiêu xay, hạt nêm, dầu ăn, giấm, đường

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

ẨnHiện1 Cách làm nem rán Hà Nội đơn giản1.2 Các bước làm300g thịt băm50g miến rong200g su hào100g cà rốt100g hành tây2 quả trứng gà30 cái bánh đa nem3 cây mộc nhĩ10 cây nấm hương1 củ hành khô½ củ tỏi1 trái ớtGia vị: Nước mắm, tiêu xay, hạt nêm, dầu ăn, giấm, đườngSơ chế nguyên liệu

Xem Thêm  [NEW] Download Game Yugioh Full Card Việt Hóa Mới Nhất 2020, Tải Game Yugioh Power Of Chaos: Yugi The Destiny | tai game yugi oh

Cho miến rong vào ngâm trong bát nước ấm khoảng 15 phút, rửa sạch, vớt để trên rổ cho ráo, cắt thành khúc ngắn khoảng 1 đốt ngón tay.

Cho mộc nhĩ ngâm trong bát nước ấm khoảng 10 phút, rửa sạch, vắt khô. Rửa sạch nấm hương, cắt bỏ phần gốc. Cắt mộc nhĩ, nấm hương thành sợi rồi chặt nhỏ.

Gọt vỏ su hào, cà rốt, rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ.

Bóc vỏ hành khô, rửa sạch, đập dập, chặt nhỏ.

Cho toàn bộ nguyên liệu trên vào trong bát lớn cùng thịt băm, đập 2 quả trứng vào cùng.

Bóc bỏ vỏ tỏi, đập dập, chặt nhỏ. Nhặt cuống ớt, rửa sạch, loại bỏ hạt và chặt nhỏ.

Trộn đều nhân nem

Trộn đều nhân nem

Trộn đều các nguyên liệu trong bát, nêm thêm 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng mắm. Cách làm nem rán miền Bắc ngon là bạn trộn đều phần nhân với gia vị và ướp trong vòng khoảng 10 phút.

*

Trộn đều các nguyên liệu cùng gia vị, ướp trong vòng khoảng 10 phút (Ảnh: Mạng internet)Gói nem

Trải bánh đa nem lên mặt phẳng (đĩa, thớt…), cho ít phần nhân nem vào giữa rồi ép 2 mép, quấn tròn. Làm tương tự cho đến khi hết số nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó.

*

Cho nguyên liệu làm nem rán vào giữa bánh đa nem gói sao cho đẹp mắt (Ảnh: Mạng internet)Rán nem

Bắc chảo dầu lên bếp đun sôi. Cho lần lượt từng cuộn nem vào rán trong chảo dầu.

Khuấy nhẹ để nem chín đều các mặt. Khi nem rán chuyển sang màu vàng đẹp mắt, vớt ra để trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

*

Cho cuộn nem vào rán trong chảo ngập dầu (Ảnh: Mạng internet)Cách pha nước chấm nem rán

Cho 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng giấm, 1 muỗng đường, 5 muỗng nước lọc vào bát, khuấy đều.

Cho tỏi, ớt băm vào bát nước chấm, khuấy đều là hoàn thiện cách làm món nem rán tận nơi.

*

Một số lưu ý trong quá trình thực hiện

Thưởng thức nem rán kèm với nước chấm vừa pha (Ảnh: Mạng internet)

Kinh nghiệm làm nem rán ngon

Khi làm món nem rán, chúng ta nên chọn phần thịt có cả nạc lẫn mỡ như ba chỉ, nạc vai, thịt phần mông.

Xem thêm: Wifi Password Ş How To See Saved Wifi Password On Android Device?

Cách làm nem rán không bị vỡ đơn giản được nhiều người ứng dụng là không nên gói nem quá chặt tay.

Bạn có thể vẩy lên trên mặt phẳng bánh đa ít giấm để tránh trường hợp bánh đa bị rách khi gói.

Xem Thêm  Bí mật bên trong trụ sở Facebook tại quốc đảo Singapore - trụ sở facebook ở đâu?

Linh hoạt điều chỉnh số lượng nước chấm, tuy nhiên bạn cần đảm bảo giữ đúng tỉ lệ 1:1:1:5 theo thành phần nước mắm, giấm, đường, nước lọc.

Cách gìn giữ nem rán

Cho nem đã gói xong để vào trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 40 phút lấy ra ngoài cho vào hộp đậy kín nắp, tiếp tục cho vào lại ngăn đông tủ lạnh. Với cách làm này, bạn có thể bảo nem trong vòng khoảng 2 tuần.

Cách gìn giữ nem rán giòn

Mẹo nhỏ trong cách làm nem rán giòn lâu, bạn cần xào chín phần nhân, sau thời điểm gói chúng ta nên rán nem sơ qua. Sau đó, bạn xếp nem vào trong hộp gìn giữ trong ngăn đông tủ lạnh. Khi sử dụng, bạn chỉ cần lấy nem ra rán lại với dầu.

Tuy nhiên, với cách làm này, bạn cần lưu ý không nên xếp nem quá chặt, mỗi lớp nem lót một lớp ni long để nem không bị dính vào nhau.

Nem rán ăn kèm với gì?

Nem rán thường được ăn kèm với cơm nóng hoặc bún. Hoặc bạn cũng có thể chuẩn bị thêm một tí rau sống cuộn chung với nem rán chấm nước mắm chua ngọt.

Cách làm nem rán vàng giòn

Để có món nem rán vàng giòn, bạn cần lưu ý một số mẹo sau thời điểm thực hiện cách làm nem rán đơn giản:

Vắt các nguyên liệu rau củ cho thật ráo nước.

Không nên gói bánh đa nem quá chặt tay.

Nem gói xong không nên rán ngay mà cần để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút rồi mới rán.

Phết nước đường hoặc giấm lên bánh đa nem trước khi gói.

Cho thêm vài giọt nước cốt chanh vào trong chảo dầu trước khi cho nem vào rán.

Hi vọng, cách làm nem rán trên có thể giúp bạn sơ chế thành công ngay từ lần đầu trải nghiệm. Mẻ nem rán vàng ươm dễ nhìn, ăn giòn tan chấm với ít nước mắm chua ngọt chắc nịch sẽ mang lại trải nghiệm thú vị cho dù là ai thưởng thức.

Nếu muốn nắm vững hơn cách làm nem rán tận nơi để sơ chế trong dịp Tết này nhằm chuẩn bị mâm cơm gia đình thịnh soạn hoặc học thêm nhiều món Việt ngon khác, bạn hãy cùng đăng ký tham gia lớp học nấu ăn tại Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu. Hãy điền thông tin vào form bên dưới để chúng tôi liên hệ trong thời gian sớm nhất nhé.


Xem thêm những thông tin liên quan đến đề tài cách trình bày món nem rán

Bai 10 Thuc hanh Mon ran

alt

  • Tác giả: nguyen thuy thuy
  • Ngày đăng: 2022-02-28
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 8349 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm:
Xem Thêm  những mẫu chữ ký đẹp theo tên - chữ ký tay đẹp theo tên

Cách làm nem rán truyền thống Hà Nội không vỡ, giòn ngon

  • Tác giả: daotaobeptruong.vn
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 2912 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Với cách làm nem rán truyền thống của người miền bắc giòn tan, màu vàng ươm, ăn kèm nước chấm chua ngọt sẽ là trải nghiệm khó quên, làm xiêu lòng thực khách

Cách Trình Bày Món Nem Rán, Trình Bày Món Nem Rán Đẹp Mắt

  • Tác giả: trangnhacaiuytin.com
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 7065 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nem rán là một món ăn ngon không thể thiếu trong mâm cúng, mâm cơm ngày tết của người Việt, Nem rán được làm từ các nguyên liệu thịt heo, nấm, miến, rau củ toàn bộ được cuốn trong bánh đa nem và được chiên vàng giòn

Cách Trình Bày Món Chả Nem Rán (5 Mẫu), Hướng Dẫn Chế Biến Món Nem Rán

  • Tác giả: vychi.com.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 3361 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Trong văn nghệ ẩm thực phải đạt ba ngon: ngon mắt, ngon mùi, thứ ba mới đến ngon về vị, Cũng chính vì lẽ đó, làm ra được một món ăn ngon bạn cũng phải biết cách trình bày nó sao cho đẹp để tăng phần mê hoặc mọi người

Cách Trình Bày Đĩa Nem Rán Đẹp Mắt, Cách Trang Trí Món Ăn Đãi Tiệc

  • Tác giả: bdkhtravinh.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 1982 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nem rán là một món ăn ngon không thể thiếu trong mâm cúng, mâm cơm ngày tết của người Việt, Nem rán được làm từ các nguyên liệu thịt heo, nấm, miến, rau củ toàn bộ được cuốn trong bánh đa nem và được chiên vàng giòn

Cách làm nem chua rán giòn rụm, thơm phức ăn cả ngày không chán

  • Tác giả: bloganchoi.com
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 8159 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nem chua rán là món ăn đường phố thân thuộc của thanh niên Hà Nội. Tuy đã xuất hiện khá lâu nhưng đến nay vẫn luôn được các tín món ăn vặt ưa thích bởi ăn …

Cách Trình Bày Đĩa Nem Rán Đẹp Mắt, Trình Bày Món Nem Rán Đẹp Mắt

  • Tác giả: tinycollege.edu.vn
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 7502 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nem rán là một món ăn ngon không thể thiếu trong mâm cúng, mâm cơm ngày tết của người Việt, Nem rán được làm từ các nguyên liệu thịt heo, nấm, miến, rau củ toàn bộ được cuốn trong bánh đa nem và được chiên vàng giòn

Xem thêm các nội dung khác thuộc thể loại: Thủ thuật máy tính

By ads_php