Ngày nay, với nhu cầu thưởng thức ẩm thực tăng cao, người ăn không chỉ quan tâm đến mùi vị, hình thức mà còn lựa chọn món ăn sao cho phù phù hợp với thời tiết, Cũng chính vì điều này mà trong nội dung dưới đây, DTBTAAu sẽ mang đến thực đơn các món ngon ngày hè giải nhiệt cho gia đình nhằm giúp các bạn có nhiều sự lựa chọn và thoải mái ăn uống, vừa thanh mát thể xác, vừa bảo vệ sức khỏe hiệu quả

Bạn đang xem: món ăn đơn giản ngày hè

Ngày nay, với nhu cầu thưởng thức ẩm thực tăng cao, người ăn không chỉ quan tâm đến mùi vị, hình thức mà còn lựa chọn món ăn sao cho phù phù hợp với thời tiết. Cũng chính vì điều này mà trong nội dung dưới đây, DTBTAAu sẽ mang đến thực đơn các món ngon ngày hè giải nhiệt cho gia đình nhằm giúp các bạn có nhiều sự lựa chọn và thoải mái ăn uống, vừa thanh mát thể xác, vừa bảo vệ sức khỏe hiệu quả.

Bạn đang xem: Món ăn đơn giản ngày hè

*

Nhóm thực phẩm cần nên có trong các món ăn ngày hè

Lựa chọn món ăn thích hợp sẽ giúp bạn thanh nhiệt và bảo vệ sức khỏe ngày hè. Ảnh: Mạng internet

Theo Đông y, vào những ngày hè, để đảm bảo sức khỏe thể xác, tất cả chúng ta cần ăn uống theo phép tắc bình bổ, thanh đạm. Do đó, những loại thực phẩm có tính mát, vị chua, đắng vừa sẽ rất được quan tâm để làm nguyên liệu chính cho các bữa ăn trong ngày hè.

Còn theo khoa học dinh dưỡng, vào ngày hè, tất cả chúng ta cần đảm bảo phân phối cho thể xác đầy đủ 4 nhóm chất sau:

Chất đạm thường có trong thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu.Chất đường đa số có trong gạo, ngô, khoai, sắn,…Chất béo có trong dầu thực vật và thủy hải sản.Vitamin và khoáng chất trong các loại rau củ quả.

Chất đạm thường có trong thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu.Chất đường đa số có trong gạo, ngô, khoai, sắn,…Chất béo có trong dầu thực vật và thủy hải sản.Vitamin và khoáng chất trong các loại rau củ quả.

Và trọng yếu là bạn phải bù nước đầy đủ cho thể xác. Ngày oi ả, khi bị mất nước, thể xác sẽ có cảm tưởng mệt mỏi, dễ choáng và nhức đầu, khó thở,… Tình trạng này rất thông dụng với những người làm việc tại môi trường có nhiệt độ cao hoặc tiếp xúc trực tiếp với tia nắng mặt trời.

Những món ngon ngày hè, chống ngán, dễ làm vào cuối tuần

Đậu cô ve xào lòng gà

Lòng gà bao gồm nhiều phòng ban khác nhau như gan, mề, ruột. Lòng gà làm sạch, thái nhỏ, ướp với chút nước mắm, hạt tiêu rồi xào chín, thêm đậu cô ve vào xào. Món ăn này khi thưởng thức cùng cơm sẽ rất ngon với đậu cô ve xanh giòn và lòng gà đậm đà gia vị. Gắp từng miếng lòng gà mê hoặc, giòn giòn, dai dai cho vào miệng rồi thêm chút cơm và đậu cô ve, mùi vị lan tỏa sẽ khiến bạn phải ngất ngây.

*

Canh cua mồng tơi rau đay cà pháo

Đây là món ăn cực ngon và mê hoặc vào những ngày hè. Ảnh: Mạng internet

Đây là món ăn vô cùng mê hoặc và được nhiều người yêu thích. Cua đồng mua về làm sạch, giã lấy nước rồi nấu canh với rau đay, mồng tơi,… Chỉ đơn giản thế thôi nhưng vị ngon của món canh này sẽ khiến bạn không thể khước từ. Rau xanh mát, nước canh ngọt đậm đà, từng miếng riêu cua nổi lên trông vô cùng dễ nhìn, thêm vài quả cà pháo là có thể chinh phục mọi thực khách.

*

Canh rau dền nấu tôm

Canh cua mồng tơi rau đay cà pháo là món ăn rất được nhiều người yêu thích. Ảnh: Mạng internet

Rau dền là loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho thể xác. Vì khá dễ ăn nên rau dền rất rất được quan tâm để sơ chế món ăn. Trong số đó phải nói đến món canh rau dền nấu tôm siêu ngon và mê hoặc với tác dụng giúp thể xác thanh mát hiệu quả.

*

Rau ngót nấu tôm thịt

Rau dền là loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho thể xác. Ảnh: Mạng internet

Rau ngót nấu tôm là mon ngon không thể thiếu vào ngày hè. Rau ngót thông dụng ở nhiều nơi và có giá trị dinh dưỡng cao nên thường được dùng để sơ chế món ăn, nhất là nấu canh. Canh rau ngót nấu tôm sẽ phân phối đạm, tinh bột, xơ, vitamin ₵, B1, B2 và PP,… giúp thể xác giải nhiệt tốt và thanh lọc hiệu quả.

Xem Thêm  Cách Tăng Độ Sáng Màn Hình Pc, 11 Cách Điều Chỉnh Độ Sáng Màn Hình Windows 10 - tăng độ sáng màn hình

*

Canh mướp đắng nhồi thịt

Rau ngót nấu tôm là món ăn không thể thiếu vào ngày hè. Ảnh: Mạng internet

Tuy có vị đắng nhẹ nhưng đây lại là món canh được rất nhiều người yêu thích bởi tác dụng thanh lọc thể xác. Canh mướp đắng nhồi thịt có cách làm đơn giản, thịt mua về băm nhuyễn, ướp với gia vị cho đậm đà rồi nhồi vào mướp đắng đã bỏ ruột. Sau đó lấy đi nấu canh, vậy là tất cả chúng ta đã có một món ăn ngày hè siêu ngon để giải nhiệt mùa hè.

*

Canh ngao nấu chua

Canh mướp đắng nhồi thịt được rất nhiều người yêu thích bởi tác dụng thanh lọc thể xác. Ảnh: Mạng internet

Canh ngao nấu chua có mùi vị lạ miệng và kích thích. Với vị chua nhẹ và thanh mát từ nhiều nguyên liệu phối hợp, bạn sẽ cảm thu được mùa hè trôi qua thật thoải mái và thoải mái. Canh chua cực thích hợp khi nấu cùng với các loại hải sản như cá, tôm, ốc, ngao,… Không những thế, bạn còn tồn tại thể nấu món ăn này cùng với thịt.

*

Canh cá khoai nấu cà chua

Canh ngao nấu chua có mùi vị lạ miệng và kích thích. Ảnh: Mạng internet

Là loại cá sống ở biển, cá khoai có kiểu dáng thon thả, thuôn dài, thịt mềm ngọt đặc biệt nên rất thích hợp để nấu các món canh. Canh cá khoai không phức tạp, chỉ với 3 nguyên liệu chính là cá khoai, cà chua chín và thì là là tất cả chúng ta đã có một nồi canh siêu ngon và mê hoặc, vừa rẻ vừa giúp giải nhiệt hiệu quả.

*

Canh đậu phụ thập cẩm

Cá khoai nấu cà chua là món canh siêu ngon, vừa rẻ vừa giúp giải nhiệt hiệu quả. Ảnh: Mạng internet

Canh đậu phụ thập cẩm có tác dụng giải nhiệt ngày hè hiệu quả. Với mừi hương thanh mát, thoải mái từ nguyên liệu rau củ quả tươi ngon, món canh này sẽ giúp làm giảm đi phần nóng của những món ăn khác, mang đến cảm tưởng thoải mái, thoải mái hơn cho thể xác.

Xem thêm: Tải Bắn Ruồi – Game Bắn Máy Cất cánh Trên Không

*

Canh hến nấu bầu

Canh đậu phụ thập cẩm có tác dụng giải nhiệt ngày hè hiệu quả. Ảnh: Mạng internet

Món canh này có vị ngọt mát từ thịt hến hòa quyện trong vị thanh thanh của bầu nên nó đã trở thành món ăn ngay góp mặt trong ngày hè. Không chỉ giúp bạn ngon miệng hơn mà canh hến nấu bầu còn mang đến sự tươi mát cho thể xác, lấn át cái nóng hiệu quả.

*

Canh hoa thiên lý nấu cua

Không chỉ giúp ngon miệng hơn, canh hến nấu bầu còn mang đến sự tươi mát cho thể xác. Ảnh: Mạng internet

Khi vị ngọt của thịt cua phối hợp cùng vị thanh mát của hoa thiên lý sẽ tạo thành món canh vô cùng ngon và có tác dụng giải nhiệt hiệu quả. Không những thế, các món ăn này còn khiến cho chống rôm sẩy, được xem là vị thuốc an thần, làm ngủ ngon giấc, tư bổ tâm, thận, chống đau lưng, kháng viêm và xúc tiến lên da non.

*

Thịt luộc rau sống

Canh hoa thiên lý nấu cua mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Ảnh: Mạng internet

Đây là món ăn có cách sơ chế đơn giản nhưng mùi vị lại cực kỳ thơm ngon. Thịt ba rọi có cả nạc lẫn mỡ, ăn không ngán mà còn rất mê hoặc. Thịt sau khoảng thời gian luộc sẽ có vị ngọt tự nhiên, được cắt thành từng lát rồi đem cuốn cùng bánh tráng, rau sống, khế chua, chuối chát, chấm kèm mắm tôm hoặc nước mắm chanh tỏi ớt là mê hoặc vô cùng. So với các món thịt kho, thịt nướng, thịt chiên,… món thịt luộc thanh vị và dễ ăn hơn rất nhiều, thích hợp để bạn thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.

*

Nộm đu đủ tai heo

Đây là món ăn có cách sơ chế rất đơn giản nhưng mùi vị lại thơm ngon khó cưỡng. Ảnh: Mạng internet

Đu đủ xanh là thực phẩm thông dụng và có giá thành tương đối rẻ. Ngoài để hầm, nấu canh, làm mứt,… đu đủ còn được dùng để sơ chế nên nhiều món nộm như: nộm đu đủ tôm thịt, nộm đu đủ thịt bò, nộm đu đủ tai heo,…

Xem Thêm  [Update] 4 Cách Mở/Khóa Bàn Phím Laptop Win7/8/10 Nhanh Chóng | camera laptop win 10

Nộm đu đủ tai heo có vị chua chua ngọt ngọt, tai heo giòn sần sật phối hợp cùng từng sợi đu đủ tươi xanh hòa quyện trong xốt trộn đậm đà sẽ khiến bạn ăn hoài không thấy chán và thanh mát thể xác hiệu quả.

*

Hến xào hoa thiên lý

Vị tươi mát từ món ăn này sẽ khiến bạn phải kích thích. Ảnh: Mạng internet

Hoa thiên lý thuộc loại rau mùa hè, thường được sử dụng nhiều trong sơ chế món ăn. Đây là loại thực phẩm có tính bình, vị ngọt nên giúp giải nhiệt, chống rôm sẩy rất tốt. Do này mà hoa thiên lý rất rất được quan tâm vào những ngày hè. Những món ngon được sơ chế từ loại hoa này có thể nói đến như hoa thiên lý xào thịt bò, hoa thiên lý nấu canh cua,… và đặc biệt không thể bỏ qua này là món hến xào hoa thiên lý siêu mê hoặc, vừa ngon vừa thanh mát thể xác.

*

Cháo đậu xanh thịt gà

Hoa thiên lý thuộc loại rau mùa hè, thường được sử dụng nhiều trong sơ chế món ăn. Ảnh: Mạng internet

Đây là món ăn vừa có tác dụng bổ sung nước, vừa giải nhiệt hiệu quả. Không chỉ vậy, cháo đậu xanh thịt gà còn phân phối nhiều dưỡng chất thiết yếu như chất xơ, vitamin,… giúp thể xác có đủ năng lượng và không bị mệt mỏi.

*

Salad bơ

Đây là món ăn vừa có tác dụng bổ sung nước, vừa giải nhiệt hiệu quả. Ảnh: Mạng internet

Món salad với sự phối hợp của nhiều nguyên liệu như xà lách, bắp, cà chua, bơ, hành tây, thịt nạc. rau thơm,… sẽ giúp bạn được kích thích vị giác hiệu quả. Không chỉ giúp giải nhiệt, món ăn này còn phân phối lượng lớn dưỡng chất thiết yếu giúp bạn điều hòa thể xác, thải độc và tăng cường sức khỏe.

*

Kem sữa chua trái cây

Đây là món salad phân phối nhiều dưỡng chất thiết yếu cho thể xác. Ảnh: Mạng internet

Kem sữa chua trái cây là món ăn vặt và tráng miệng rất rất được quan tâm vì có tác dụng giải nhiệt hiệu quả. Nó được nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon và mê hoặc, cùng với này là sự tươi mát của trái cây vì giàu xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho thể xác.

*

Chè hạt sen long nhãn

Kem sữa chua trái cây là món ăn vặt và tráng miệng có tác dụng giải nhiệt, phân phối nhiều dưỡng chất. Ảnh: Mạng internet

Chè hạt sen long nhãn vừa là món ăn vặt vừa là món tráng miệng yêu thích của nhiều người. Nhất là khi vào mùa nóng bức, món chè này lại càng rất được quan tâm hơn. Chè được nấu từ hạt sen, cùi nhãn, đường phèn nên có vị ngọt thanh mát dễ ăn, thêm vào này là chút bùi bùi dinh dưỡng từ hạt sen, nếu ăn kèm với đá lạnh sẽ giúp bạn xua tan ngay mọi cơn nóng ngày hè.

*

Chè hạt sen long nhãn vừa là món ăn vặt vừa là món tráng miệng yêu thích của nhiều người. Ảnh: Mạng internet

Lưu ý khi sơ chế thực phẩm trong những ngày hè nắng nóng

Vào những ngay hè nắng nóng, khi sơ chế thực phẩm, bạn cần lưu ý những điều sau:

Nên chọn thực phẩm còn tươi, có nhãn mác và xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn, chất lượng.Thực phẩm nên nấu kỹ, ăn ngay khi vừa nấu chín.Ngày hè nóng bức kéo theo tình trạng thức ăn dễ bị hư, chúng ta nên nấu vừa đủ thực đơn ăn, không nên nấu quá nhiều rồi chừa lại bữa sau.Luôn đeo găng tay khi sơ chế thực phẩm để đảm bảo vệ sinh.Tuyệt đối không để lẫn thực phẩm sống và chín.Lau chùi, giữ vệ sinh cho căn bếp.Bảo vệ thực phẩm đúng cách, tránh các loại sâu bọ, động vật gặm nhấm.Sử dụng nguồn nước sạch khi sơ chế món ăn để đảm bảo sức khỏe.

Nên chọn thực phẩm còn tươi, có nhãn mác và xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn, chất lượng.Thực phẩm nên nấu kỹ, ăn ngay khi vừa nấu chín.Ngày hè nóng bức kéo theo tình trạng thức ăn dễ bị hư, chúng ta nên nấu vừa đủ thực đơn ăn, không nên nấu quá nhiều rồi chừa lại bữa sau.Luôn đeo găng tay khi sơ chế thực phẩm để đảm bảo vệ sinh.Tuyệt đối không để lẫn thực phẩm sống và chín.Lau chùi, giữ vệ sinh cho căn bếp.Bảo vệ thực phẩm đúng cách, tránh các loại sâu bọ, động vật gặm nhấm.Sử dụng nguồn nước sạch khi sơ chế món ăn để đảm bảo sức khỏe.

Xem Thêm  Màu tóc nam đẹp nào HOT 2022 nhất? Nhuộm tóc nam đẹp năm 2022 - tóc nam ngắn đẹp hàn quốc

Các món ngon ngày hè luôn phong phú, phong phú về nguyên liệu cũng như cách sơ chế. Không phức tạp, phức tạp nhưng những món ăn này vẫn cực kỳ thu hút thực khách bởi mùi vị dân dã, mới lạ và thú vị.

Để học cách thức sơ chế các món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe cho thể xác, bạn có thể điền thông tin đăng ký vào form bên dưới hoặc liên hệ số smartphone 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn các khóa học thích hợp.


Xem thêm những thông tin liên quan đến đề tài món ăn đơn giản ngày hè

NỘM DƯA CHUỘT Đơn Giản Chua Cay Ngọt Giòn Thanh Mát Ăn Xổi Cho Ngày Hè | Con Trai Vào Bếp

alt

  • Tác giả: CON TRAI VÀO BẾP
  • Ngày đăng: 2021-03-13
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 5097 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Mẹo làm món nộm dưa chuột đơn giản giòn ngon chua thanh của chanh giấm, cay nhẹ của ớt, ngọt dịu của đường, vị bùi của lạc rất ngon, rất tốt cho sức khỏe. Mời các bạn cùng vào bếp với mình nhé

    Nguyên vật liệu:
    – Dưa chuột( cucumber): 6 quả
    – Rau mùi (coriander) , rau răm (laksa leaves) : 1 mớ nhỏ
    – Chanh (lemon) : 1/2 quả
    – Tỏi (garlic ) : 5 tép
    – Ớt sừng (chili) :1 quả
    – Ớt hiểm (chili) : 2 quả
    – Lạc (Peanut): 100-150g
    Gia vị:
    – Mắm (fish sauce ) : 2 thìa canh – tbsp
    – Đường (sugar) : 1 thìa canh – tbsp
    – Muối (salt) : 1/2 thìa cà phê – tsp
    – Tiêu say (pepper) : 1/2 thìa cà phê – tsp
    – Giấm (vinegar) : 2 thìa canh – tbsp

    Các bạn hãy nhấn nút ĐĂNG KÍ KÊNH để theo dõi những video tiên tiến nhất của mình nhé
     Đăng ký kênh : https://bit.ly/3b7LCkZ
     SUBSCRIBE : https://bit.ly/3b7LCkZ
     Fb : https://bit.ly/3sHivLu
     Music : https://www.bensound.com

    Trans:
    1. Crispy, delicious, cool cucumber salad
    2. 아삭하고 맛있고 시원한 오이 샐러드
    3. サクサク、美味しい、かっこいいきゅうりのサラダ
    4. Salad mentimun yang renyah, enak, dan sejuk
    5. สลัดแตงกวา กรอบ อร่อย เย็น
    6. 香脆可口的凉黄瓜沙拉
    7. سلطة خيار مقرمشة ، لذيذة ، باردة
    8. खस्ता, स्वादिष्ट, ठंडा खीरे का सलाद
    9. Salade de concombre croustillante, délicieuse et fraîche

    contraivàobếp nộm nộmdưachuột nộmdưachuộtngon cáchlàmnộmdưachuột

Top 20 Món Ăn Đơn Giản Ngày Hè Tốt Nhất Cho Gia Đình, Tổng Hợp 10 Loại Mâm Cơm Gia Đình Cho Mùa Hè

  • Tác giả: peaceworld.com.vn
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 2448 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Khi tiết trời dần oi bức, những bữa cơm gia đình không chỉ ngon mà còn phải giàu dinh dưỡng, giúp thể xác được tươi mát, Nếu việc sắp xếp thực đơn khiến bạn đau đầu tư duy, đừng lo, hãy để thể loại Mẹo vào bếp mách bạn 7 mâm cơm nhanh chóng, thơm ngon cho ngày hè nhé!1

Gợi ý 7 mâm cơm ngon ngày hè cho thực đơn gia đình giúp thanh mát mỗi ngày

  • Tác giả: www.dienmayxanh.com
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 1188 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để bữa cơm gia đình thêm ngon và thanh mát vào những ngày hè, hãy để Điện máy XANH gợi ý cho bạn 7 mâm cơm ngày hè vừa đơn giản, dễ thực hiện. Click vào xem ngay nhé!

2monngonmoingay.com

  • Tác giả: 2monngonmoingay.com
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 1137 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm:

Top 20 món ăn ngon mùa hè đãi khách cực vừa ý

  • Tác giả: suatcomcongnghiep.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 9060 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm:

8 món ăn mặn ngày hè siêu ngon, nhìn là muốn ăn ngay

  • Tác giả: jamja.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 3503 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Công thức nấu các món ăn mặn ngày hè siêu ngon ăn mang cơm mỗi ngày mà không sợ bị nóng. Phương pháp nấu cũng vô cùng đơn giản, đa số từ thịt heo và các gia vị thân thuộc

Top 15 Món Ngon Đơn Giản Ngày Hè Đãi Khách Cực Hợp Ý, Top 20 Món Ăn Ngon Mùa Hè Đãi Khách Cực Hợp Ý

  • Tác giả: tudaimynhan.vn
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 9926 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vào mùa hè nóng nực, những món ăn vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe, ăn vào mát trong người luôn làm nhiều người yêu ẩm thực ưa chọn, Đặc biệt, những món ngon đãi khách không chỉ cần ngon, đẹp mắt mà còn khiến cho người thưởng thức ngon miệng

Xem thêm các nội dung khác thuộc thể loại: Thủ thuật máy tính

By ads_php